Vorspeisen und Suppen

Beilagen Salat

Portweindressing | Kirschtomaten | Gurke | Radieschen | Croûtons
5,20€

Gratinierter Picandou

Rote Beete Salat | Brauner Zucker | Thymian

12,90€

Spargelsalat   

 Garnele im Kartoffelnest | Zitrone | Schnittlauch     

16,90€ 

 Bärlauchsüppchen

Jakobsmuschel | Portwein

7,90€

 Hauptgänge

2 Odenwälder Bratwürste

Kartoffelsalat | Gurke | Speck | Petersilie

7,50€

Safran Tagliatelle

Bärlauchpesto | Parmesan | Kirschtomaten   

14,90€

Backfisch

Zander | Kartoffel-Gurkensalat | Remoulade

13,90€

Spargelragout

Kalbsrückensteak | Erbsen | Hollandaise | Kräuter Crêpe

26,90€

1Pfund Schwetzinger Stangenspargel

Kleine Kartoffeln oder Kräuter Crêpe | Butter oder Hollandaise

18,90€

Wahlweise mit

Kabeljau

11,90€

Kalbschnitzel

9,90€

Wurstsalat “Essenz“

Spreewaldgurken | Tomaten | Zwiebeln | Petersilie | Pommes frites

9,90€

Wiener Schnitzel

Bratkartoffeln | Speck | Petersilie

19,90€

Clubsandwich

 Pute | Tomaten | Gurken | knuspriger Bacon | Cocktailsauce | Spiegelei

13,90€

Ofenkartoffel

 Hausgebeizter Fjord Lachs | Hüttenkäse | Kräuter | kleiner Salat

10,20€

Großer Golfersalat

Quiche Lorraine | Gurke | eingelegte Kirschtomaten | Croûtons | Radieschen

   14,90€

Dessert

Eis- und Sorbetvariation

3 Kugeln | Fruchtsauce

7,20€

Trilogie von der Erdbeere

Erdbeerparfait | marinierte Erdbeeren | Erdbeergelee | Sauerampfer | Baiser

7,90€